为切实做好澄江市2022年高考、中考食品安全工作，有效预防和控制学校重大食品安全事故的发生，为考生营造一个安全、营养、健康的饮食环境，近日澄江市市场监督管理局召开中高考期间食品安全监管工作部署会，全体干部职工参加会议。

会上，陈川副局长强调，一是要高度重视，抓细抓实工作任务。以考生集中用餐的学校食堂、宾馆、饭店和校园周边餐饮服务单位为重点，以原料采购、食品加工、餐用具清洗消毒、食品配送、食品添加剂管理和使用、食品留样等为重点环节，以米、面、油、畜禽肉及其制品等为重点品种，做好食品安全保障。二是要强化食品安全责任落实。督促学校和餐饮服务提供者切实落实食品安全主体责任，严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，健全食品安全管理制度，认真检查食品安全防范措施的落实，及时消除食品安全事故隐患。三是要加大对学校食堂、考生集中就餐的餐饮服务单位的监督抽检力度，对监督检查和监督抽检中发现的违法违规问题依法严厉查处。

下一步，澄江市市场监督管理局将强化隐患排查，加强风险防控，切实做好 2022 年中高考期间食品安全监管工作，保障人民群众身体健康和生命安全。