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澄江县启动春季学校食品安全专项检查

来源：澄江市人民政府网　时间：2016-07-20 16:04 点击率： 3 【打印】【关闭】

第22期澄江县市场监督管理局办公室 2016年3月25日澄江县启动春季学校食品安全专项检查为进一步做好校园安全隐患排查治理，加强校园安全工作监管，有效遏制集体性食品安全事故的发生，确保学校师生饮食安全，促进我县各学校校园食品安全形势持续稳定好转，根据《玉溪市教育局进一步加强安全生产大检查的通知》、《澄江县安全生产委员会办公室关于印发2016年行业安全联合检查计划的通知》（澄安办发〔2016〕5号）和《玉溪市食品药品监督管理局关于印发玉溪市2016年学校食堂食品安全专项检查工作方案的通知》（玉食药监〔2016〕9号）文件要求，澄江县市场监督管理局联合教育、公安局、卫生局、安监局等多家部门，于3月7日至17日分别对我县龙街街道办事处、海口镇、右所镇、凤麓街道办事处及托管区的路居镇、海关村委会、海镜村委会、隔河村的各所幼儿园、中小学校及学校周边开展食品安全等相关工作的监督检查。在这次检查中我局共出动执法人员18人次，监督车辆9台次，检查各类学校70所，其中幼儿园24所、小学39所、初中5所、高中2所（含职业高中1所），共计检查了75个食堂，下发监督意见书75份，签订食品安全责任书75份。通过此次检查发现，我县辖区内的中小学和各类幼儿园的食堂无餐饮服务许可证开展餐饮经营服务现象依然突出，部分学校对食堂的管理存在盲区；餐饮食品加工操作不规范问题突出，食品安全状况堪忧；食堂管理工作不到位，食品安全责任意识不强；各种台账记录不全，未按要求执行，存在敷衍思想，对健全台账管理制度重要性的认识不足。针对学校食堂和学校周边食品经营单位的无证经营、索证索票不全、从业人员无有效健康证、餐饮食品加工操作不规范、食品留样和记录不全、个别学校食堂硬件设施投入不足、餐厨废弃物管理等情况，我局的监管人员进行了现场指导和督促整改，并与学校负责人签订食品安全责任书，督促辖区内各类学校落实食品安全主体责任，认真开展自查自纠，排查风险隐患，杜绝校园食品安全事故的发生。（食品监督管理股詹志刚供稿）

出处：云南省政府信息公开门户网站澄江县市场监督管理局

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