为贯彻落实“两个责任”工作机制，推进实现包保全覆盖，指导各地顺利完成标注包保主体状态相关工作，根据省政府食品安全办通知要求，9月7日，澄江市食安办组织召开“落实食品安全属地管理责任平台”及“食安督”APP 视频培训会，食安办副主任、各镇（街道）分管领导及联络员、市场监管局相关股室全体人员、基层市场监管所负责人参加会议。会议上，总局信息中心工程师详细介绍了“落实食品安全属地管理责任平台”及“食安督”APP的功能和使用方法，并对参会人员进行了系统的操作培训。参会人员认真听取了讲解，并积极参与到实际操作中来。

会上，总局信息中心工程师对统操作中发现的问题进行详细答疑解答，帮助解决包保干部在实际督导中遇到的困难。会议还对标注包保主体状态进行了系统的讲解，明确包保督导要求，强调食品生产经营主体“在产在营”或“临时停产停业”的，应当按照要求开展包保督导；食品生产经营主体“长期停产停业”的，在恢复生产经营后应当纳入包保，并按照要求开展督导；食品生产经营主体为“一址多证（旧证）”或“失联”的，不纳入包保。

澄江市食安办副主任再次传达学习方案内容，明确工作职责，对现阶段取的成绩进行肯定，分析了存在的问题，并就做好下一步包保工作进行了周密部署，要求各镇（街道）抓紧时间完成督导工作任务，在食安督平台上传督导情况，保证在9月10日前第三季度督导完成率达到100%，问题整改完成率达到100%，发现问题及时组织当地市场监管所开展行政执法检查，并将问题整改情况反馈包保干部，同步在平台上录入。