为进一步加强食品安全监管工作，提升食品安全质量，排查食品安全风险隐患，保障人民群众“舌尖上的安全”，澄江市市场监督管理局开展食品安全快速检验监督抽查工作。

罂粟壳俗称大烟壳，具有镇痛、催眠、呼吸抑制和镇咳的作用，一般用于医药行业，由于长期服用容易成瘾，因此我国法律明令禁止在食物中添加，但是有部分不良商家将其视作吸引食客的“好东西”。吊白块是一种强致癌物质，对人体的肺、肝脏和肾脏损害极大，国家明文规定严禁在食品加工中使用，但仍有不法分子将其用于食品增白。《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（一）项规定：“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（一）用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品”。

为实现快速检验食品中是否含有禁止添加的有毒有害物质，澄江市市场监督管理局购买了甲醛、甲醇、吊白块、罂粟壳、农药残留等快速检测试剂，并于2024年10月12日对人流量较大的澄江市柿花园农贸市场内的餐饮店开展食品安全快速检验监督抽查工作，抽取餐饮店的杂酱、焖肉、汤料等共17个批次的样品进行罂粟壳快速检验，均呈阴性，未检出含有罂粟壳；抽取3个批次牛肚、魔芋豆腐进行吊白块快速检验，均呈阴性，未检出含有吊白块。