澄江县2015年白酒质量安全专项整治行动方案

 

    一、整治目标

    通过对白酒生产、流通、餐饮等环节的集中整治，进一步摸清全县白酒生产企业、小作坊和散装白酒经营单位基本情况，规范白酒生产经营行为，依法取缔一批制售假冒伪劣白酒的黑窝点、黑作坊；进一步督促白酒生产经营者和销售者严格落实质量安全主体责任，促进全县白酒产业健康发展。

    二、整治重点

    （一）重点单位。白酒获证企业、小作坊和白酒经营单位。

    （二）重点区域。农村、城乡接合部、农（集）贸市场等。

    （三）主要工作

    1．全面排查，摸清底数。各有关部门对本行业内白酒获证企业、小作坊和散装白酒经营单位开展普查登记，摸清底数，建立健全白酒生产经营单位的监管档案，详细记录白酒生产经营单位基本信息及变化情况，纳入监管范围，增强监管针对性，消除监管“死角”。

    2．监督检查，督促整改。在生产环节，要督促企业落实5个方面的工作。一是严格落实原料采购验收制度。二是切实控制白酒中塑化剂污染。三是严禁超范围超限量使用食品添加剂。四是严格规范白酒标签标识。五是严把白酒出厂检验关。在流通环节，监督部门要严查瓶装白酒标签标识管理有关规定的落实情况，督促企业严格落实有关白酒尤其是散装白酒的销售规定。在餐饮环节，各相关部门要加大对各类餐饮服务单位采购、自酿或调配、销售酒类情况的监督检查力度，严查餐饮服务单位落实主体责任情况，督促餐饮服务单位加强酒类产品采购管理。

    3．严格抽检，防范风险。与省、市安排的抽检监测任务相结合，组织开展专项执法检查和抽检监测工作。重点抽检甲醇、氰化物、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）等项目；重点监测氨基甲酸乙酯、塑化剂等项目。对检验中发现不合格的，及时通知企业停止生产和销售，并督促企业召回不合格产品，限时整改。

    4．严厉打击，遏制违法行为。县食药监、公安、卫生、工商等有关部门，要按照各自职能坚决查处制售假冒伪劣白酒的黑窝点、黑作坊和非法添加、滥用食品添加剂、虚假标识或生产无标识、标识信息不全、标注“特供”等字样的白酒等违法违规行为，涉嫌犯罪的要及时移送公安机关。

    三、工作步骤

    （一）宣传动员阶段（7月15―25日）。各有关部门要根据专项整治行动要求，结合实际制定具体方案，广泛动员社会力量积极参与，努力营造开展专项整治行动的良好社会氛围。

    （二）集中整治阶段（7月26日―11月30日）。组织对各环节白酒生产经营单位进行全面排查，摸清底数及分布情况。认真履行监管职责，集中力量、突出重点，组织多部门协调，开展联合执法行动，全面排查隐患，严厉打击违法行为，确保专项整治行动取得实效。

   （三）总结验收阶段（12月1―31日）。对白酒质量安全专项整治行动进行验收，总结工作成效，梳理存在问题，研究下步工作，构建长效监管机制，巩固专项整治行动成果。

    四、工作要求

    （一）切实加强组织领导。由县食品药品监管局牵头，县公安局、卫生局、工商局、工信局等部门参与，成立澄江县白酒质量安全专项整治行动领导小组（以下简称领导小组），下设办公室在县食品药品监管局。领导小组负责统筹协调专项整治行动中的重大事项，研究解决工作中的困难和问题。领导小组办公室负责组织、协调专项整治具体工作，适时组织开展督促检查，发布专项整治信息。各有关部门要成立相应工作机构，结合本部门实际，组织实施本行业专项整治行动。

    （二）认真履行监管职责。建立健全对白酒生产经营单位的监管工作责任制和责任追究制，按照属地与行业相结合的原则落实有关部门的责任。对监管责任不落实等失职渎职行为，要依法依纪严肃查处，严防有法不依、执法不严、违法不究等行为发生。

    （三）积极鼓励社会监督。通过报纸、电视、网络、广播等媒介，大力宣传白酒质量安全专项整治工作情况以及工作中的好做法、好经验，同时曝光典型案件，震慑和打击违法经营行为，营造质量安全强大社会舆论氛围。要充分发挥“12331”热线作用，及时受理消费者的咨询、申诉和举报，鼓励人民群众参与白酒市场监督。

    （四）加强信息报送。建立工作信息专报制度，重大信息及时上报。各有关部门要把专项整治行动进展情况和工作总结，包括采取的措施、取得的成效、存在的问题、下步工作打算、意见和建议等，分别于8月10日和12月5日前报县白酒质量安全专项整治行动领导小组办公室。领导小组办公室分别于8月15日和12月10日前将各有关部门整治工作情况汇总后报市领导小组办公室（市食品药品监管局）和县食安办。

联系人：县食品药品监管局  余艳婷

电  话：6682552

邮  箱：673157136@qq.com

出处：云南省政府信息公开门户网站玉溪市澄江县人民政府办公室 发布人：澄江县人民政府办公室