为响应“9·15”减盐宣传周号召，提升职工健康饮食意识，近日，澄江市司法局组织开展减盐主题宣传活动，以无食堂场景为切入点，通过多元形式引导职工在日常饮食中科学控盐。

活动以“减盐一小步，健康一大步”为主题，分阶段推进。结合图文、短视频形式，拆解“每日5克盐”的具体衡量方式（如1啤酒瓶盖盐约等于5克），对比高盐饮食与低盐饮食对身体的影响，用直观数据提升职工重视程度，附带高盐饮食诱发高血压、心血管疾病等健康风险科普，帮助职工建立“减盐即护健康”的认知。活动现场详细讲解了家庭烹饪中“少放盐、用天然调味替代”（如用葱、姜、蒜、柠檬汁代替部分盐）、选购包装食品查看“钠含量表”等实操技巧，针对职工提出的“外卖高盐如何规避”“腌制食品食用频率”等问题逐一解答。

此外，活动还发起“我的减盐小妙招”分享活动，鼓励职工互相交流家庭减盐经验，如“炒菜出锅前再放盐”“用低钠盐替代普通食盐”等，形成互动式健康氛围。此次活动覆盖全体职工，有效普及了科学减盐知识，帮助职工掌握可落地的控盐方法，为推动职工养成健康饮食习惯、降低慢性病风险奠定了良好基础。