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澄江市公安局“双节”期间集中开展食品 安全排查整治行动


来源:澄江市人民政府网 时间:2025-01-23 16:04 点击率: 0打印 】【 关闭

       为保障元旦、春节期间广大人民群众饮食安全,澄江市公安局积极行动,在辖区内开展了食品安全排查整治行动,全力筑牢食品安全防线。

行动期间,通过联合市场监督管理局、自行组织的形式对农贸市场、年货街、超市商铺等针对节日期间消费量大的粮、油、肉、烟、酒类等食品开展检查,仔细核查食品经营主体资质,确保商家证照齐全且在有效期内。在食品采购环节,认真查验进货台账、索证索票情况,保证食品来源可追溯。针对食品储存条件,检查人员重点查看冷藏冷冻设备运行状况,杜绝因储存不当导致食品变质风险。同时,对餐饮场所的卫生状况、食品加工操作规范以及从业人员健康证持等情况进行严格检查。

在开展检查的同时,积极向食品生产经营者宣传食品安全法律法规,强化其食品安全第一责任人意识,督促其严格落实食品安全主体责任;向广大消费者普及食品安全知识,提高群众辨别假冒伪劣食品能力和自我保护意识;鼓励群众举报食品安全违法行为,营造全社会共同参与食品安全监管的良好氛围。共出动执法人员11人,检查店铺、摊位等54家,因商品未明码标价和有临期食品作出现场责令整改5家。


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