中秋和国庆“双节”临近，月饼、肉制品等节令食品迎来消费高峰期。为切实筑牢节日期间食品安全防线，规范市场经营秩序，保障群众度过平安祥和的“双节”假期。连日来，澄江市公安局环食药侦大队联合市场监督管理局等部门，组织警力开展节前食品安全专项检查，为群众“舌尖上的安全”保驾护航。

期间，民辅警认真查阅进货台账、供应商资质及产品合格证明，确保各类食品来源可溯、资质齐全。严格检查食品储存条件、温度控制及保质期限，督促经营者规范存储流程，严防食品腐败变质。重点排查销售“三无”、过期、假冒伪劣食品等违法犯罪行为，以“零容忍”态度坚决维护市场秩序，让不安全食品无处藏身。

“散装食品的标签信息一定要齐全、清晰。”检查过程中，民辅警一边细致查看，一边向经营者开展普法宣传，通过讲解法规、发放宣传资料等方式，督促经营者履行好食品安全第一责任人的法律责任，要求其严格自律、诚信经营，切实把好源头准入关。

一位超市负责人在接受检查后表示：“通过民警的细致检查和现场指导，我们对食品安全有了更深的认识，一定会严加防范、规范经营，让大家买得放心、吃得安心。”

工作中，共检查农贸市场、超市等食品经营场所30余家，发放宣传资料800余份。下一步，澄江警方将持续发挥“舌尖安全”守护者作用，以最严谨的标准、最严格的监管，坚决守护群众“舌尖上的安全”。