云南省社：助力食用菌产业转型升级

近日，云南省供销合作社在南华县举办野生食用菌保育促繁及食用菌栽培技术培训班。

省社指出，举办本次培训班是为了贯彻落实省委、省政府全力打造全省农业产业现代化的部署，保护全省生物多样性，加快食用菌产业转型升级发展，助力乡村振兴战略，提升野生食用菌保育（促繁）能力，提高食用菌栽培技术，巩固脱贫攻坚成果助推乡村振兴。同时，进一步提高认识，把思想和行动统一到省委、省政府关于加快推进农业现代化重点产业发展的决策部署上来，切实抓好《云南省加快食用菌产业发展的指导意见》贯彻落实，全力推动全省食用菌产业加快发展。

省社强调，全省各级供销合作社要围绕食用菌产业发展，聚焦野生食用菌保育促繁及食用菌栽培技术这个主题，加强全省野生食用菌资源保护和利用、资源评价、食用菌保鲜和冷链物流技术、质量快速检验检测技术等方面的研究及应用；加快食用菌精深加工及高效利用技术研究，以升级关键、核心技术为重点，完善精深加工及高效利用技术体系；加强食用菌产业发展市场流通主体培育，规范建设一批食用菌专业交易市场，培育出口龙头企业，增加出口国家数量和出口额度，并争取市场定价权；加强野生食用菌科普宣传力度，提高群众识菌、采菌、食菌、爱菌的科学意识，营造全省食用菌产业发展的良好环境。