玉溪市2017年全国“食品安全宣传周”系列活动纪实 来源：玉溪网 6月29日至7月13日是2017年全国食品安全宣传周。结合全国、全省食品安全宣传周活动及我市在食品安全方面取得的成果，玉溪同步在全市范围内开展了以“尚德守法 共治共享食品安全”为主题的食品安全宣传周系列活动。 宣传周期间，我市通过召开“食安玉溪”座谈会、组织食品安全示范单位推荐评选、邀请市民代表“四进”参观体验食品安全第一线、开展食品和市售野生菌“两快检”、10个食安委成员单位分别进行主题日宣传、发放以食品安全为主题的宣传资料物品等系列丰富多彩的食品安全宣传活动，进一步加大宣传教育力度，增强政府统筹食品安全综合能力，推动企业强化主体责任，引导媒体传播食品行业正能量，提高社会公众参与食品安全监督水平，让“德治”和“法治”并举理念贯穿于食品安全工作全过程，推动我市食品安全工作再上新台阶。 举行启动仪式暨“食安玉溪”座谈会 6月29日上午，我市与全国、全省同步举行2017年食品安全宣传周启动仪式暨“食安玉溪”座谈会，拉开了宣传周活动的序幕。市食安委成员单位、市人大、市政协、食品生产及经营企业代表、新闻媒体代表等参加了启动仪式。 启动仪式上，市政府食安办主任、市食药监局局长王军就我市近年来食品安全监管取得的成效、抓好食品安全工作面临的机遇和挑战、下一步食品安全工作重点作了具体阐述与安排。市农业局、市教育局、市公安局、市卫计委、市粮食局、红塔区政府负责人就我市近年来食品安全源头治理与过程监管、食用农产品质量安全监管、学校食品安全、打击食品违法犯罪工作、食品安全食源性疾病监测、粮油安全保障等工作情况进行汇报交流；来自种植、养殖、生产、流通、餐饮环节的5家企业代表作了食品安全承诺发言，表示将自觉履行食品安全主体责任，加强行业自律，把好食品种养生产经营质量关，提供从农田到餐桌的安全食品。 举办食品安全周集中宣传咨询 6月30日，20余家食安委成员单位联合在聂耳文化广场举行以“尚德守法 共治共享食品安全”为主题的食品安全宣传周集中宣传、咨询活动。 活动现场，工作人员通过悬挂主题标语、陈列展板、设置宣传咨询台和分发以食品安全为主题的围裙、折扇、宣传折页、宣传书册等方式，向市民宣传食品安全法律法规和预防野生菌中毒、日常食品安全常识、食品违法犯罪等方面的知识，并现场受理市民投诉举报。当天累计发放各类宣传品5万余份。 市民代表“零距离”体验食品安全 7月4日，市食安办邀请玉溪市、红塔区的人大代表、政协委员、民主党派人士、社会志愿者、新闻媒体等开展“四走进”活动，“零距离”体验食品的生产、流通、餐饮和检测四个环节，了解全市食品安全监管现状，共建“食安玉溪”。 当天，代表们参观了云南猫哆哩集团食品有限责任公司、玉溪市委党校食堂、红塔区农产品质量安全检测站、红塔区新兴农贸市场，通过现场参观食品生产、经营企业食品质量管理和卫生状况，观看农产品质量安全检测仪器、设备、快检措施及过程等，让市民代表们了解食品生产经营过程控制、食品追溯体系、食品快检实验室操作流程等，让大家看个明白、看个安心、吃得放心，以此促进监管部门、企业和市民之间的沟通和理解，进一步推动食品环节生产、经营者自觉加强食品安全管理，提升市民食品安全意识，扩宽市民参与食品安全监督渠道，形成食品安全社会共治共享新格局。 开展食品、市售野生菌“两快检” 为营造市民放心的食品安全环境，7月4日，市食药监局联合红塔区市场监管局在红塔区新兴农贸市场开展“你送我检”食用农产品快检进市场及食品安全知识宣传咨询服务活动。 活动中，执法人员根据季节消费特点、日常监督抽检情况和市民关注程度，重点对消费者购买的蔬菜、野生菌等食用农产品进行现场农残检测，快检结果第一时间告知消费者并在农贸市场公示，消费者亲眼见证送检物自收样、登记、检测、显示结果等一系列检验过程，客观评价食用农产品质量安全，增强食品消费的安全感。同时，执法人员设置宣传咨询台，现场向消费者宣传食品安全相关知识，接受消费者咨询，发放宣传资料。 活动当日共快检食用农产品8批次，其中野生菌1批、蔬菜7批，快检结果均为合格；咨询服务活动共发放宣传册、食品安全警示、保健食品相关知识、玉溪市食品药品投诉举报奖励办法、野生菌相关知识等宣传资料1000余份。 组织食品安全示范单位推荐评选 根据省食安办通知要求，市食安办针对全市食品生产经营单位（含食用农产品种植、养殖单位，食品、食品添加剂、保健食品和食品相关产品生产经营企业），遴选符合条件的优秀食品生产经营单位，推荐参加全省“食品安全示范单位”评选。目前此项工作正在有序开展。 多部门参与开展主题日宣传 自6月30日至7月13日，市食药监局、农业局、卫计委、公安局、粮食局、教育局、质监局、工商局、工信委、共青团玉溪市委等10个食安委成员单位陆续开展形式多样的主题日宣传活动。 市食药监局举办“科技铸就食品安全新防线”食品检验公众开放日活动，邀请媒体记者和社会公众走进实验室，展示预包装食品、食品、农产品等的农、兽药残留、重金属残留、瘦肉精等危害物质的检验检测；多渠道宣传12331投诉举报电话，提升12331公众知晓率和认知度；发布我市近期食品安全监督抽检检验结果信息；开展餐饮服务食品安全监管“明厨亮灶”宣传；组织全市食品药品监管系统食品监管人员参加食品安全标准知识培训和网络在线考试，遴选成绩优秀人员参加全省食品安全标准技能竞赛。 市农业局组织开展“农产品质量安全生产基地、农产品质量安全检验检测机构检测室公众开放日”活动，邀请农产品质量安全专家对农兽药残留、动植物生长调节剂、贮藏保鲜等问题进行咨询，普及农产品质量安全知识，增强公众消费信心。 市教育局组织专家走进校园宣讲食品安全科学知识，通过专题讲座、主题班会、“小手拉大手”等丰富多样的活动，宣讲食品安全常识，宣讲当前食品安全存在的隐患，提升学生食品安全自我保护意识。 市公安局集中公布一批打假“利剑”行动中破获的食品犯罪典型案例，震慑违法犯罪；通过布置展板、发放资料、现场解答等多种形式，开展形式多样的宣传活动，普及打击食品违法犯罪的相关法律法规知识，号召社会各界积极举报有关食品违法犯罪线索；开展“利剑”行动，严厉打击涉及面广、群众反响强烈的危害食品安全违法犯罪活动。 市工商局开展“依法维护食品安全主题座谈和消费体验活动”，组织有关部门领导、行业人士、食品专家、媒体代表和消费者代表，针对消费者关心的食品安全问题互动交流；与消费者代表走访相关食品企业，体验安全消费，促进食品企业依法履行保障食品安全第一责任，增强消费信心，促进健康消费；进一步宣传解读《消费者权益保护法》《食品安全法》《商标法》《广告法》等法律。 市工信委组织媒体、行业协会宣传报道全市食品工业企业诚信体系建设工作情况，宣传优秀企业在落实食品安全主体责任和诚信体系建设方面的主要做法和经验，保障食品安全措施等方面内容，提振消费者信心，促进我市食品工业健康发展；举办食品工业企业诚信管理体系国家标准宣贯培训班。 市质监局印制食品安全相关产品宣传小册，免费发放给广大消费者。详细解读《食品安全法》中明确的食品相关产品概念，用通俗易懂的方式，向消费者全面解读食品相关产品，了解食品相关产品与保障食品安全之间的关系。 市卫计委开展“食品安全与公众健康”科普宣传、食源性疾病致病菌系列科普宣传，对常见食源性疾病防控、野生菌等食物中毒知识进行宣讲；组织“玉溪市食品安全风险监测中心开放日”主题宣传活动，向社会开放实验室等工作场所，介绍食品安全风险监测与标准跟踪评价等相关工作。 共青团玉溪市委通过出动宣传车、编印宣传资料、制作宣传展板、张贴宣传画、假劣食品展示、现场检测演示、食品安全知识竞赛等多种形式，组织开展食品安全进农村、进学校、进社区、进企业、进机关、进家庭等“六进”活动，多渠道、多方式开展食品安全志愿服务活动，营造人人关注食品安全，人人参与食品安全良好氛围。 市粮食局组织各级粮食部门开展“全国食品安全宣传周·粮油质量安全宣传日”活动，在公共场所举办现场宣传活动，发放宣传手册，开展快速监测答疑，讲解常用粮食质量安全辨别小知识等；开展“玉溪市粮食质量检测中心实验室开放日”活动，向公众介绍展示粮油食品质量安全保障技术，开展粮食质量安全科普讲座；组织“放心粮油”企业开展宣传活动。 此外，其余市食安委成员单位、各县（区）、各乡镇（街道）也结合自身实际，同步开展了富有特色的食品安全宣传周系列活动。 本次宣传周活动展出宣传展板100余块，发放围裙、折扇、环保袋、宣传折页、宣传书册等各类宣传品近60万份，接受咨询40万人次。 通过开展形式多样的宣传活动，一方面广泛动员社会多元主体参与食品安全普法宣传和科学知识普及，积极参与社会监督，提高维权能力和科学素养，增强了公众食品安全意识和知识水平；另一方面强化了企业主体责任和市场自律机制，构建各方参与、严密有序的食品安全社会治理体系，推动食品安全事业步入共治与共享互为支撑的发展轨道，营造了浓厚的食品安全社会共治氛围。 |
