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澄江县市场监督管理局开展野生菌市场专项检查


来源:澄江市人民政府网 时间:2018-07-10 09:39 点击率: 219打印 】【 关闭

夏季气候潮湿,正是野生菌生长的旺季,也是误食野生菌中毒的高发期,为保障广大群众舌尖上的安全,防范和减少食用野生菌中毒事故的发生,近日,澄江县市场监督管理局针对辖区内菜市场和餐饮服务单位开展了野生专项检查,重点检查了各摊贩是否售卖野生等菌类,对于一般常用食用菌类,各摊贩是否按照要求进行售卖;查看了各餐饮服务单位是否采购、使用野生蘑菇等菌类,对于使用一般常用食用菌类的餐饮服务单位是否按照要求进行索证索票、做好台账记录,其供货商资质材料是否齐全,餐饮废弃物等记录是否完整。积极向广大老百姓宣传食用野生菌安全知识,号召广大群众对有毒和不明野生菌不采、不卖、不买、不吃;对各中小学校食堂监督检查,严防学校食堂采购、加工有毒和不明野生菌。

此次专项检查过程中,本局共出动执法人员9人次,检查农贸市场2学校4所,经营餐饮的个体户32户,商家及过往群众发放了预防野生菌中毒的宣传资料100余份张贴了宣传海报20余份。

在此,澄江县市场监督管理局提醒广大群众,不要盲目采摘野生,对自己不认识和没吃过的野生,绝对不能采摘、加工和食用。消费者食用野生菌后如出现恶心、呕吐等中毒症状,应尽快到医疗机构救治,并保留毒野生菌样品以供医生救治参考。消费者在餐饮单位用餐后,一定要索取发票,一旦出现消费纠纷,可作为维权的依据。

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